讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃老五牌花生酥走向世界》》》數(shù)字營(yíng)銷類《《《
黃老五的人才戰(zhàn)略
在人才戰(zhàn)略上黃崇友是這么思考的，現(xiàn)在黃老五是小企業(yè)，要用小企業(yè)的現(xiàn)狀，大企業(yè)的思維，小管理的模式，大管理的創(chuàng)新來(lái)發(fā)展企業(yè)。在人才引進(jìn)上牢牢把握五個(gè)點(diǎn)，這五個(gè)點(diǎn)的人才要全面實(shí)現(xiàn)精簡(jiǎn)化、尖端化和職業(yè)化。
第一、市場(chǎng)營(yíng)銷，這方面要利用專業(yè)人才的力量，進(jìn)行全國(guó)布局。
第二、塑造品牌，這方面會(huì)有專門的部門來(lái)進(jìn)行品牌的規(guī)劃和執(zhí)行。
第三、要在核心技術(shù)的保護(hù)和控制下，同時(shí)將研發(fā)人才培養(yǎng)起來(lái)，建立自己的國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心和研發(fā)中心，這些都需要人才。
第四、要在文化方面設(shè)置一個(gè)文化總監(jiān)的職位，把黃老五的整個(gè)品牌文化和企業(yè)文化全面地、系統(tǒng)地建立起來(lái)。
第五、還要有比較出色的財(cái)務(wù)總監(jiān)，一百億、上百億的黃老五今后一定需要一個(gè)非常優(yōu)秀的財(cái)務(wù)管控中心。也就是未來(lái)黃老五上市，進(jìn)入資本市場(chǎng)，包括進(jìn)行大的并購(gòu)和整個(gè)產(chǎn)業(yè)管理的資本平臺(tái)管理和輸出中心。
人才引進(jìn)及其戰(zhàn)略性布局是黃老五未來(lái)三到五年，五到十年，十年到二十年最重要的一個(gè)戰(zhàn)略部署。
引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名的專業(yè)策略公司，娃哈哈御用的策劃?rùn)C(jī)構(gòu)-張默聞策劃作為重要的品牌戰(zhàn)略合作伙伴
黃老五是一個(gè)務(wù)實(shí)型的實(shí)干企業(yè)，目標(biāo)是要把花生酥做成中國(guó)第一的品牌。品牌的市場(chǎng)占有率是完成企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一個(gè)重要度量標(biāo)準(zhǔn)。在黃老五家喻戶曉之前，花生酥的品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到業(yè)內(nèi)頂尖的地位，增加市場(chǎng)占有率的方式要從塑造品牌方面抓起。重視技術(shù)，但也同樣看重營(yíng)銷?？煜?，尤其是食品，一定要做品牌。黃老五選擇張默聞策劃團(tuán)隊(duì)出于兩方面考慮。首先，他們一手策劃的娃哈哈是一個(gè)經(jīng)典的成功案例，娃哈哈是國(guó)內(nèi)食品飲料行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，它的成功值得黃老五學(xué)習(xí)，更相信張默聞團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力。另一方面，創(chuàng)名牌不一定要是大企業(yè)，要以小企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，把品牌做強(qiáng)做大，目標(biāo)是走出中國(guó)，走向世界，包括未來(lái)黃老五公司的上市。這些都需要和一個(gè)專業(yè)的策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，做深入的、全方位的合作。張默聞策劃公司在策略上的強(qiáng)大實(shí)力為黃老五注入重要力量，這對(duì)企業(yè)發(fā)展是一步大跨越，未來(lái)黃老五還要以更大的步伐，穩(wěn)健前進(jìn)。
著名策劃人張默聞老師為黃老五總結(jié)了黃老五品牌精髓，一個(gè)文化：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)； 二個(gè)不含：不含添加劑、不含防腐劑；三個(gè)百年：百年傳統(tǒng)品牌、百年宮廷御酥、百年祖?zhèn)髅胤?；四個(gè)特點(diǎn)：原料自己種、產(chǎn)品手工做、酥脆更化渣、好吃不粘牙
黃老五的品牌發(fā)展戰(zhàn)略及銷售渠道
第一，要扛起良心的大旗。不管今后企業(yè)做多大，黃老五就是一個(gè)良心企業(yè)，所以說(shuō)沒有良心的事不做，沒有良心的產(chǎn)品不做，沒有良心的品牌不做，沒有良心的營(yíng)銷不做，就是說(shuō)良心至上，必須扛起這面大旗。
第二，要扛起營(yíng)養(yǎng)健康的大旗，做營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，黃老五以后要做的，就是中國(guó)很多大企業(yè)做不到的，花生是個(gè)軟黃金，對(duì)于防止動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病，以及快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)具有很好的效果。目前許多國(guó)家已經(jīng)將解決蛋白質(zhì)來(lái)源作為主攻方向。所以作為花生酥的第四代傳人，有義務(wù)扛起營(yíng)養(yǎng)健康的大旗。
第三，中國(guó)花生酥的傳承和發(fā)揚(yáng)光大的大旗，中國(guó)傳統(tǒng)技藝正在以一日千里的速度喪失。一個(gè)好的食品工藝也是一樣的道理。在黃崇友的手里，就是要通過自己的努力，讓這種技藝得到延續(xù)，讓后人受益，這是要扛起的第三個(gè)大旗。
第四個(gè)大旗，黃崇友董事長(zhǎng)是一個(gè)營(yíng)銷人員，又是一個(gè)研發(fā)人員，同時(shí)還是一個(gè)集營(yíng)銷和研發(fā)為一身的一個(gè)企業(yè)家，愿意扛起營(yíng)銷的大旗，今后會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在市場(chǎng)上，跟經(jīng)銷商在一塊，和消費(fèi)者在一塊，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者需求，改良傳統(tǒng)的工藝，制作出更好的產(chǎn)品。在市場(chǎng)上要扛起這個(gè)大旗，根本的目的，就是要不斷的創(chuàng)新，不斷的發(fā)展，創(chuàng)造更多的新東西，能夠讓黃老五的品牌既有更多傳統(tǒng)的精品元素，又有時(shí)尚產(chǎn)品的個(gè)性。
黃老五目前的銷售渠道主要是國(guó)內(nèi)A類、B類賣場(chǎng)，以及航空食品、禮品贈(zèng)送等一些特殊渠道。未來(lái)，對(duì)于銷售渠道的建構(gòu)有三方面的構(gòu)想：一、渠道格局更加多元化。要通過多種商業(yè)機(jī)構(gòu)開辟更多的銷售渠道方式。二、渠道支持由機(jī)械化轉(zhuǎn)向全方位化。傳播媒介不會(huì)再僅僅局限于傳統(tǒng)媒體，銷售渠道也要更加的全方位，除了賣場(chǎng)等機(jī)械方式，也要適應(yīng)當(dāng)今的多元化消費(fèi)環(huán)境，電商、網(wǎng)絡(luò)等都是黃崇友要涉足的方向。三、以終端市場(chǎng)建設(shè)為中心。黃老五是做食品的，目標(biāo)是凡是有人生活的地方就有黃老五的產(chǎn)品。所以要想占據(jù)更多的市場(chǎng)份額、在中國(guó)的各個(gè)地方市場(chǎng)都能和區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)，就需要黃崇友更加重視終端市場(chǎng)的建設(shè)。
大膽采用影視明星宋丹丹作為品牌代言人
黃老五選擇宋丹丹也是基于以下幾個(gè)考慮：
第一、 宋丹丹是準(zhǔn)國(guó)臉。宋丹丹連續(xù)上春晚這么多年，她是中國(guó)老百姓心目中的國(guó)臉。她的典型性的作品，一個(gè)是小品，反映的都是家庭生活，另外最成功的一部電視劇叫《我愛我家》、《家有兒女》，代表了家庭主婦的形象。黃老五目標(biāo)消費(fèi)群體不僅是年輕人，還包括許多家庭，特別是春節(jié)時(shí)候的禮品需求。宋丹丹本身的氣質(zhì)和產(chǎn)品的氣質(zhì)完全吻合，也就是說(shuō)她能代表黃老五這個(gè)品類，親民、傳統(tǒng)、善良，與中國(guó)的主流文化、傳統(tǒng)文化是非常契合的。
第二、 從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，宋丹丹的負(fù)面新聞比較少，老百姓比較喜歡。而 黃老五的產(chǎn)品也是沒有負(fù)面影響的，本本分分做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，老老實(shí)實(shí)營(yíng)銷，忠忠誠(chéng)誠(chéng)地做品質(zhì)，兩者高度的融合性使黃老五選擇了宋丹丹做代言。事實(shí)證明，連續(xù)幾年的操作，大家對(duì)于她的形象跟產(chǎn)品的吻合是認(rèn)可的，不斷增加的銷量，見證了黃老五在代言人的選擇上是對(duì)的。
衡量一個(gè)花生酥的品牌是不是第一品牌的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
第一.它是不是安全的，好吃的，健康的，營(yíng)養(yǎng)的，原生的。如果它是，它具有了成為第一品牌的基本基因。
第二.第一品牌必須具有廣泛的市場(chǎng)占有率，現(xiàn)在市場(chǎng)上受到歡迎程度是最強(qiáng)烈的，消費(fèi)者的口碑和對(duì)黃老五產(chǎn)品紛紛反饋回來(lái)的信任和感謝，在市場(chǎng)占有上已經(jīng)名列前茅，遙遙領(lǐng)先。
第三.黃老五成為第一品牌，還是要看很多領(lǐng)袖對(duì)黃老五的鼓勵(lì)，坦率的說(shuō)李鵬的夫人朱琳就非常喜歡吃黃老五的花生酥，而且內(nèi)江市人們政府每年都要給他們送過去。黃崇友想這么一老人，這么喜歡吃花生酥，至少在產(chǎn)品上解決了什么問題第一，不能粘牙，老年人能吃這個(gè)；第二，黃崇友這個(gè)產(chǎn)品糖分都是很天然的,包括花生，所有的原料都很天然，非常適合老年人；第三，朱琳女士什么沒吃過，中國(guó)酥她幾乎所有都吃過，她能情有獨(dú)鐘就充分說(shuō)明了這個(gè)產(chǎn)品是中國(guó)真正的第一品牌。而且，更為重要的是黃老五這個(gè)產(chǎn)品是作為政府禮品，向全國(guó)，全世界貴賓們贈(zèng)送的禮品。它是代表當(dāng)?shù)匚幕?，也是代表中?guó)文化，特別是中國(guó)酥文化的一個(gè)產(chǎn)品。
在未來(lái)的時(shí)間里黃老五會(huì)做好三件事情，保持高速增長(zhǎng)。
第一，產(chǎn)品賣到全中國(guó)，要成為中國(guó)人口頭真正的零食；
第二.黃崇友要打造品牌，讓品牌驅(qū)動(dòng)黃崇友的銷量；
第三，黃崇友會(huì)努力塑造好黃崇友花生酥的獨(dú)特文化，讓花生酥的文化走進(jìn)尋常百姓家，走進(jìn)，每一個(gè)消費(fèi)者的心里，黃崇友覺得只有這樣才能實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)。
未來(lái)10年的營(yíng)銷目標(biāo)和文化目標(biāo)以及品牌目標(biāo)
未來(lái)，黃崇友的目標(biāo)一定是把黃老五品牌發(fā)展的更壯大，包括提高品牌知名度、美譽(yù)度，提升品牌形象，增加品牌影響力，同時(shí)增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，拓展更廣闊的市場(chǎng)，包括國(guó)外市場(chǎng)。具體細(xì)分到各方面，未來(lái)十年之內(nèi)有三個(gè)目標(biāo)：
一、希望在主業(yè)，也就是酥品類的打造上，突破五十個(gè)億乃至更高的銷售，這是營(yíng)銷目標(biāo)。
二、文化目標(biāo)是希望能夠讓黃老五的酥的品牌文化成為中國(guó)食品獨(dú)樹一幟的食品文化，讓更多的中國(guó)人認(rèn)同并享受這種文化，進(jìn)而使用黃老五的產(chǎn)品。
三、希望能夠在花生酥這里面打造第一品牌、領(lǐng)軍品牌、標(biāo)志品牌、有影響力的品牌，最健康的品牌，這是品牌目標(biāo)。
